Отруби полбяные

Полбяные отруби получаются в процессе помола муки из полбы, после её просеивания. Произведённые таким образом отруби совершенно натуральный продукт, который не подвергался температурному воздействию.

Полбяные отруби — просто кладезь витаминов и микроэлементов. Они содержат большое количество необходимой для работы кишечника клетчатки, пищевых волокон. Содержанием витаминов группы В полбяные отруби превосходят и ржаные, и пшеничные.

Использовать полбяные отруби можно в качестве витаминной добавки к любому тесту. Так же их можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо при недостатке в питании витаминов, минералов и пищевых волокон.